Resep: Pepes Ikan Kembung Anti Gagal!

Ingin memasak pepes ikan kembung yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pepes ikan kembung terbaik! pepes ikan kembung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Pada umumnya orang takut mulai memasak pepes ikan kembung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini, maka kandungan gizinya akan tetap terjaga. Ini resep dan bumbu pepes ikan kembung yang bisa kamu coba. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi: Pertama, silahkan campurkan bumbu halus bersama dengan irisan bawang merah, daun bawang dan cabai merah dalam sebuah wadah hingga tercampur rata.

Kawan-kawan dapat memasak pepes ikan kembung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes ikan kembung!

Untuk membuat Pepes Ikan Kembung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Diperlukan 1/2 kg of ikan kembung/selar/banyar.
• Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
• Siapkan of Daun salam,sebanyak ikan yang mau dibungkus.
• Sediakan 1 ikat of kemangi.
• Sediakan 4 bh of tomat,iris memanjang.
• Diperlukan of Cabe rawit utuh,sesuai selera.
• Siapkan of Bumbu halus:.
• Gunakan 50 gr of bawang putih.
• Dibutuhkan 150 gr of bawang merah.
• Sediakan 10 bh of cabe merah.
• Sediakan 1 ruas of kunyit.
• Diperlukan 1 ruas of jahe.
• Siapkan 1 bks kecil of terasi,bakar.
• Gunakan 1/2 sdt of garam.
• Diperlukan 1/2 sdt of gula.

Setelah itu, lumuri bumbu ini pada ikan kembung hingga kebagian perut ikan secara merata dan sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan sekitar. Pepes ikan merupakan hidangan Indonesia yang menggunakan isi ikan. Kali ini, apa kata anda cuba pepes yang menggunakan isi ikan kembung, pasti sedap! Adalah salah satu olahan ikan favorit.

Proses menyiapkan Pepes Ikan Kembung :

• Bersihkan ikan,lumuri perasan jeruk nipis.
• Siapkan semua bumbu halus. Ulek/blender bumbu.
• Ambil 2 lembar daun pisang,letakkan daun salam di tengah,beri satu sendok bumbu (atau sesuaikan dengan besarnya ikan saja),taruh ikan,tutup lagi dengan satu sendok bumbu. Tambahkan irisan tomat,daun kemangi dan cabe rawit utuh. Bungkus dan sematkan (bungkus tum),kukus kira-kira 30 menit.
• Setelah matang,bakar diatas bara api atau teflon sambil dioles sedikit minyak permukaannya sampai daun pisang agak kering. Sajikan.

Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini. Pepes Ikan Kembung: Steamed & Grilled Mackerel in Banana Leaves. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi - Variasi resep masakan ikan merupakan salah satu cara untuk mengatasi sajian yang monoton. Tentu Anda merasa bosan bukan jika menyajikan menu ayam dan daging terus.

Mudah bukan membuat pepes ikan kembung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.