Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu sop ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Kawan-kawan dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan of Ayam kampung yg sudah dibersihkan.
- Dibutuhkan of Bumbu ungkep :.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 2 buah of serai.
- Dibutuhkan 3 buah of bawang merah.
- Diperlukan 2 buah of bawang putih.
- Ambil Secukupnya of ketumbar.
- Dibutuhkan Secukupnya of kayu manis.
- Dibutuhkan Secukupnya of bunga lawang.
- Ambil of Bumbu sop :.
- Ambil secukupnya of Merica bubuk.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Ambil of Daun seledri.
- Gunakan of Daun bawang.
- Siapkan of Wortel.
- Siapkan of Kol.
- Siapkan Bunga of kol.
- Gunakan of Kentang.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam kampung :
- Bersihkan semua bumbu ungkep.
- Haluskan semua bumbu ungkep.
- Tumis bumbu ungkep sampai harum masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan sedikit garam dan air. Biarkan sampai matang dan angkat.
- Bersihkan semua sayuran dan potong-potong.
- Kemudian cuci bersih.
- Didihkan air secukupnya dlm panci.
- Jika sudah mendidih masukkan kentang.
- Ambil ayam ungkep dan sedikit kaldunya lalu masukkan.
- Tambahkan wortel, bunga kol, kol dan daun bawang.
- Biarkan matang. Tambahkan garam dan penyedap serta merica bubuk.
- Jika sudah matang angkat.
- Sajikan dengan potongan daun seledri, tomat dan bawang goreng.
- Selamat menikmati.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.