Rahasia Menghidangkan Sup Ayam Kampung Kekinian

Coba resep sup ayam kampung sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam. Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.

Teman-teman dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!

Untuk memasak Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
• Dibutuhkan 1/2 kg of kentang.
• Ambil 2 bh of wortel.
• Dibutuhkan of Bumbu halus :.
• Diperlukan 14 siung of bawang merah.
• Sediakan 8 siung of bawang putih.
• Ambil of Merica.
• Diperlukan of Jahe.
• Gunakan of Kunyit.
• Ambil of Bawang goreng.
• Dibutuhkan of Daun sup dan bawang prei.
• Siapkan 1 bh of Jeruk nipis.
• Diperlukan of Bawang goreng.
• Gunakan of Minyak untuk menumis.
• Diperlukan secukupnya of Air.
• Dibutuhkan Bunga of lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga.
• Siapkan secukupnya of Royco dan garam.

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Proses memasak Sup Ayam Kampung :

• Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
• Haluskan bawang, merica, jahe, dan kunyit.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk. Tambahkan air. Masak ayam agak lama, karena ayam kampung dagingnya lebih alot.
• Beri garam dan royco. Test rasa.
• Potong kentang dan wortel. Cuci bersih. Kemudian masukkan kedalam panci yang berisi ayam tadi.
• Masak sampai matang. Setelah matang, matikan api. Taburi daun sup, bawang prei dan bawang goreng.

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.